Titre :	Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations. 1
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anselme Payen (1795-1871), Auteur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Paris : L. Hachette
Année de publication :	1854
Importance :	II-334 p.
Format :	18 cm
Langues :	Français (fre)
Catégories :	0-Séries BAI:4-autres disciplines dont poésie in-16°
source :	Saisie PMB
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2834

Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations. 1 [texte imprimé] / Anselme Payen (1795-1871), Auteur  . -  2e éd. . - Paris : L. Hachette, 1854 . - II-334 p. ; 18 cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	0-Séries BAI:4-autres disciplines dont poésie in-16°
source :	Saisie PMB
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2834